Polévka s kurkumou a čočkou

Hodnocení 5 z 1 hlasů
Kategorie
Obtížnost Pro začátečníky
Čas
Čas na přípravu: 15 mins Čas vaření: 30 mins Celkový čas: 45 min
Popis

Na  oleji osmahneme cibuli, mrkev a česnek. Přidáme kmín, kurkumu a rozmarýn a orestujeme. Přidáme rajčata, povaříme asi 5 minut. Zalijeme vývarem, přidáme čočku a vaříme do změknutí čočky.

Polovinu rozmixujeme , vrátíme do polévky. Přidáme pepř, sůl a citron , dochutíme dle své chuti.

Ingredience
  • 2 tbsp olivového oleje
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 3 stroužky česneku
  • 1 tsp mletého kmínu
  • 1 tsp kurkumy
  • 1 tsp sušeného rozmarýnu
  • 1 konzerva krájených rajčat
  • 900 ml vývaru
  • 100 g čočky
  • sůl
  • pepř
  • šťáva z 1/2 citronu
Klíčová slova: polévka
Přečíst online: https://anickavkuchyni.cz/recept/polevka-s-kurkumou-a-cockou/